Veaux Le repli de l’offre facilite les échanges
Face à la réduction des disponibilités françaises mais également des pays de l’Est, les engraisseurs espagnols attendent l’arrivée de veaux irlandais pour couvrir leurs besoins. En France, les mises en place pour des sorties prévues à la fin du mois de juillet sont adaptées au potentiel de vente pendant la période estivale.
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Ce matin sur le marché de Lezay, les veaux prim’holsteins lourds destinés à l’exportation se sont valorisés entre 100 et 110 €. Les montbéliards se sont vendus entre 210 et 240 € à Bourg-en-Bresse.
La réduction de l’offre est marquée, ce qui assure un commerce assez régulier, même si les intégrateurs gardent la main sur l’évolution des prix. Les veaux prim’holsteins convenables de 50-55 kg se valorisent entre 80 et 100 €.
Les prix des veaux de 45-50 kg se maintiennent entre 40 et 80 €. Ceux plus légers ou de conformation moindre sont moins nombreux et retrouvent un flux commercial à des tarifs réduits.
Dans les croisés, l’offre est également à la baisse mais le marché n’enregistre pas de variation tarifaire significative.
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